CEPPARO

Pecorino Romano D.O.P. je italský tvrdý sýr vyráběný z ovčího mléka, známý svou výraznou a slanou chutí. Tento sýr, označený ochrannou známkou D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), znamená, že je vyráběn tradičními metodami v oblasti střední a jižní Itálie, přičemž dodržuje přísné normy kvality. Je ideální na strouhání do těstovin, na pizzu nebo k podávání s vínem. Díky své pevné textuře a intenzivní chuti je oblíbený v italské kuchyni i po celém světě.